En un contexto de desafíos climáticos, el IPAAT celebra el avance de la actual zafra, que ya ha alcanzado casi un 50% de progreso. Según los datos más recientes, la temporada se ha desarrollado en un marco de normalidad, aunque con algunas complicaciones derivadas de las heladas.
Representantes del IPAAT comentaron que a pesar de las condiciones adversas, la zafra ha mostrado un desempeño positivo, aunque aún queda por ver el impacto total de las heladas. Estas afectaron los cañaverales, aunque no en la medida inicialmente temida. “La cosecha ha seguido su curso y hemos podido avanzar de manera inteligente para minimizar el impacto de estas inclemencias”, aseguraron.
Sin embargo, se espera que la segunda mitad de la zafra pueda mostrar un impacto mayor de las heladas, especialmente en el rendimiento de la caña. Aunque aún no se cuentan con cifras concretas, el IPAAT anticipa que el rendimiento de la caña afectada podría disminuir en la segunda mitad del año, lo que podría reflejarse en una menor producción de azúcar al cierre de la temporada.