El sector gastronómico se encuentra en un estado de incertidumbre ante el paro general para el próximo 9 de mayo. La decisión de sumarse o no a esta medida de fuerza queda en manos de cada empresario, quienes evalúan las implicaciones que esto podría tener para sus negocios.
El presidente de la Unión de Hoteles, Restaurantes, Bares y Afines, Ernesto Gettar, expresó su preocupación en una entrevista exclusiva con Vivo AM, respecto al impacto que el paro general podría tener en el sector. Gettar enfatizó que cada empresa tendrá la libertad de definir si abre sus puertas mañana.
“La situación del sector es muy preocupante”, describió Gettar. Advirtió que de no corregirse esta tendencia, la situación podría empeorar significativamente. Según sus declaraciones, las ventas en el sector han experimentado una caída considerable, estimada entre un 30 y un 40%. Además, señaló que están recibiendo facturas con montos que resultan impagables para muchos negocios del rubro.