El ámbito de la hotelería y la gastronomía enfrenta un significativo declive en su actividad comercial, con estimaciones que sugieren una caída del 30 al 35 por ciento. Esta situación refleja los desafíos persistentes que enfrentan estos sectores en el actual contexto económico.
En el caso del sector hotelero, se espera que la reactivación económica sea fundamental para recuperar la posición alcanzada anteriormente en términos de eventos como congresos y convenciones.
Por otro lado, en el ámbito gastronómico, la situación se torna igualmente desafiante. Para mantener sus locales operativos, muchos establecimientos se ven obligados a reducir su plantilla de personal y recortar horas extras.